Franck Reynard

Con cerca de 19.000 empleados –creadores de convivencia– en más de 180 países, Pernod Ricard es actualmente el número 2 del mundo en el mercado de las bebidas espirituosas. Plenamente comprometida con su transformación digital, la organización lleva a cabo desde 2020 un complejo y ambicioso proyecto de transformación, liderado por la Oficina de Transformación del grupo, un departamento dedicado a todos los proyectos de transformación realizados internamente.

Franck Reynard, Jefe de Proyecto del Departamento de Transformación de Pernod Ricard, nos habla de este proyecto de cambio sin precedentes y de las acciones formativas llevadas a cabo con ISDI para formar a sus equipos. En esta entrevista exclusiva, detalla las etapas clave de este proyecto de gestión del cambio llevado a cabo en los últimos meses.

1. Determinar los objetivos y el alcance del cambio

«El grupo Pernod Ricard, del que formo parte desde hace 14 años, se ha propuesto acelerar su transformación digital», confirma Franck Reynard. «Por qué cambiar: para optimizar el crecimiento de nuestra facturación, por supuesto, pero también para examinar en profundidad nuestro modelo comercial centrándonos en las iniciativas tecnológicas basadas en los datos».

«Como líder global de este proyecto, hemos sido responsables de la implementación de una nueva solución –Consumer Goods Cloud de Salesforce– en un tiempo récord, con el objetivo de utilizar los datos para mejorar la gestión empresarial y crear un modelo de ejecución operativa. Así que se trata de una iniciativa que, en última instancia, debería repercutir en muchas de las empresas del mercado y de los propietarios de marcas del grupo, que cuenta con más de 300 marcas».

2. Identificar su objetivo de SFA y la gobernanza a adoptar

«Desde 2020, nuestra primera labor fue definir nuestra perspectiva y lo que se esperaba de este proyecto de SFA (Sales Force Automation – automatización de fuerza de ventas). Esta solución de SFA se construyó conjuntamente con todas las partes interesadas, desde los responsables del sector, es decir, los expertos empresariales, hasta el Comité de Dirección».

«En este proyecto tratamos con muchas partes interesadas. Teníamos que definir un objetivo que se adaptara a todos los equipos. Para ello, implicamos a toda la jerarquía a través de un gran número de talleres. A continuación, examinamos la cuestión de la gobernanza incluyendo a los patrocinadores y a nuestro director general en el proceso de toma de decisiones. Es esencial que la iniciativa sea liderada por la dirección».

Recurrimos a ISDI para organizar un curso de formación intraempresarial en nuestras instalaciones. Esta formación nos ha proporcionado una visión general de la nube Consumer Goods Cloud de Salesforce

3. Conectar con la realidad empresarial

«Desde principios de 2021, y una vez definida la estrategia global, empezamos a trabajar en la solución. Tuvimos que determinar nuestras expectativas para los sectores de la gran distribución y la hostelería (CHR-Cafés/Hoteles/Restaurantes). Durante cuatro o cinco meses, nos adentramos en la granularidad de los procesos para establecer procesos eficientes y diseñar nuestra arquitectura de TI, integrando Consumer Goods Cloud de Salesforce en particular».

«Sabiendo que trabajamos en metodología AGILE, lanzamos un primer proyecto piloto con los equipos de la gran distribución y Cash and Carry (mayoristas), que desplegamos a toda la fuerza de ventas. A continuación, optimizamos a través de sucesivas versiones respondiendo a las peticiones de desarrollo, corrección de anomalías, etc. Actualmente, el objetivo es ampliar este proyecto piloto a otros canales de distribución, como el sector de la restauración».

4. Crear un modelo base que pueda implantarse en todo el grupo

«Como se ha mencionado anteriormente, uno de los objetivos clave de este proyecto de cambio era crear un modelo de ejecución operativa, con procesos homogéneos y un recorrido de usuario bien definido, para cada canal de distribución (Gran Distribución, Cash and Carry, Cavistas, Cafés Hoteles y Restaurantes, Establecimientos de Prestigio) y para cada uno de nuestros responsables de sector».

«Como Pernod Ricard es el líder mundial de este proyecto, nos encargamos de crear un modelo base (Core Model), en co-construcción con nuestros colaboradores españoles en la parte On-Trade. Las especificidades nacionales o regionales se añadirán a este modelo base cuando sea necesario. Por último, nuestro objetivo era simplificar realmente nuestros métodos de funcionamiento para eliminar todo lo que consumiera demasiado tiempo y crear una ruptura con el pasado».

Consumer Goods Cloud es una forma de ahorrar tiempo en tareas que antes consumían mucho tiempo y de dedicar más tiempo a la parte operacional

5. Formar a los empleados en la solución

«Necesitábamos adquirir rápidamente experiencia en CG Cloud de Salesforce, para crear una verdadera ruptura con nuestro anterior SFA. Necesitábamos que nuestro equipo se pusiera al día con la solución de la forma más rápida y eficiente posible».

«Para ello, seguimos la recomendación de Salesforce recurriendo a ISDI, que organizó un curso de formación intraempresarial para nuestro equipo de TI en nuestras instalaciones de Marsella. De este modo, quisimos fomentar el espíritu de equipo en la transformación digital y permitir un crecimiento homogéneo de las competencias».

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6. El pequeño extra: recurrir a un colaborador oficial de Salesforce

«Los comentarios que recibimos de nuestro equipo sobre la formación organizada por ISDI fueron buenos, quedaron muy satisfechos con el formador y la forma de enfocar la solución. Esta sesión también nos permitió obtener una visión general de las funcionalidades de la solución y de nuestras necesidades futuras, tanto en términos de formación como de desarrollo. De hecho, debido a nuestro perfil de mercado, que es muy maduro, tenemos muchas solicitudes de desarrollo que hacer a Salesforce. Uno de nuestros objetivos es, por tanto, desafiar a Salesforce lo máximo posible para implicarnos poco a poco en la solución».

«Esta formación nos ha proporcionado una visión general de la funcionalidad, la configuración y gestión de la nube Consumer Goods Cloud de Salesforce, y una mejor comprensión de cómo está construida. Esto era esencial para poder planificar el uso futuro de la solución dentro de Pernod Ricard».

Pernod Ricard y Salesforce: un despliegue progresivo y estratégico

«Basándonos en el desarrollo de nuestro modelo base, tenemos la intención de implantarlo en varias regiones y países, pero no necesariamente en todos. Nuestra prioridad es dirigirnos a los mercados más maduros. Salesforce, a través de CG Cloud, tendrá que demostrar que su solución de nube aporta un ROI al Grupo Pernod Ricard a través de la simplificación de los procesos, etc. Por lo tanto, lo seguiremos de cerca. Por ello, vigilaremos atentamente este retorno de la inversión en los próximos años».

Consejo final de expertos: anticipar la dimensión de cambio del proyecto sin contratiempos

«Apoyar la iniciativa internamente (por parte del director general, la dirección) y preparar bien la parte del cambio son dos puntos absolutamente fundamentales para este tipo de proyectos. Los objetivos de dicha transformación digital deben ser comunicados a todos los equipos, explicándolos individualmente a todos y cada uno. Nadie debe quedar al margen y el acompañamiento al cambio debe ser personalizado de extremo a extremo: es la condición sine qua non para implicar a los empleados y conseguir que se sumen al proyecto».

Los objetivos de la transformación digital deben ser comunicados a todos los equipos. Nadie debe quedar al margen

«De ahí la importancia de organizar reuniones antes de la fase de implantación, formar a los equipos en la solución y apoyarlos en el tiempo. Para ello, contamos con seis semanas de acompañamiento por parte de los responsables de ventas, así como de expertos internos y externos en recursos humanos. Esto nos ha permitido evaluar el aumento de las competencias de los equipos sobre la solución, remediar cualquier resistencia y garantizar el éxito del proyecto».

«¿Por qué es esencial proporcionar este tipo de apoyo al cambio? Porque la herramienta nunca sustituirá la relación comercial ni la relación con el cliente: Consumer Goods Cloud es una forma de ahorrar tiempo en tareas que antes consumían mucho tiempo y de dedicar más tiempo a la parte operacional. Es una forma de pasar más tiempo con nuestros consumidores y distribuidores y, por tanto, de fortalecer las relaciones. En otras palabras, no es realmente la cultura empresarial de nuestros equipos la que está cambiando, ni siquiera sus objetivos: es la forma de alcanzarlos».